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Gustar

Gustar

Experiencia conectada a la percepción de los sentidos que representa la información de que lo ingerido o lo observado o lo palpado nos hace un bien. Lo placentero a través de los sentidos y las emociones es una información del beneplácito que otorga el cuerpo o el mundo emocional. Por el contrario, lo que nos disgusta lo repelemos, y parece haber en ello una protección a nuestro bienestar. Existe por cierto la posibilidad de que nuestros gustos y disgustos puedan estar distorsionados; así pueden no gustarnos las rubias o las morenas por prejuicios raciales que no dejan que el gusto hable por sí mismo. Un tema psicológico asociado al gusto está en una disposición a no darse gustos, lo que se vincula a una valoración del ascetismo, del sacrificio, de la frugalidad o de cualquier disposición a asignar una valoración negativa a darse gustos.

Verbo activo transitivo. Este vocabulario en la actualidad se refiere en percibir o sentir el sabor a una cosa, de manera especial a un alimento, en probar o degustar. Examinar la propiedad o la virtud de algo, en experimetar. Verbo neutro intransitivo. Parecer bien, complacer, agradar, deleitar. Se refiere de una persona en resultar atractivo de otro.

La palabra gusto viene del latín gustus (acción de saborear), de ahí también las palabras:
Disgusto – Divergencia (dis-) del buen sabor.
Disgustar – Sentir mal gusto.
Gustar – Sentir satisfacción del sabor de algo.
Gustación – Acción y efecto (-ción) de gustar.
Gustadura – Actividad (-ura) de gustar.
Gustoso – Abundad (-oso) de gusto.
Degustar – Saborear enteramente, de arriba abajo (de-).
Degustación – Acción de (-ción) de degustar.
La palabra gustus se asocia con la raíz indoeuropea *geus- (degustar, probar), presente en la
palabra valquiria a través de una obra wagneriana.

Fuentes: Etimologías de Chile y Diccionario de las Emociones, Actitudes y Conductas. México.

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